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Verkehrsbezeichnung
Frühtrachthonig
Produktbeschreibung
Gelegen an den Hängen des Teutoburger Waldes bringen unsere Bienenvölker im Frühjahr einen Honig aus Obstbaumblüten, Wiesenblüten und Strauchblüten. Durch diese große Vielfalt erhält unser Honig seinen feinen, leicht fruchtigen Geschmack und seine gelb-beige Farbe. Cremig gerührt und streichfähig ist dieser Honig ein Genuss auf Brot oder in heißer Milch. Darüber hinaus ist er in vielen Speisen eine natürliche Alternative zum Süßen.
Der Honig kann kristallisieren, was allerdings keinen Qualitätsmangel darstellt. Den kristallisierten Honig einfach auf ca. 40 Grad Celsius erwärmen und durchrühren.