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Produktbeschreibung
Die dunkelgrüne Kumato ist nicht unreif.
Die Reifung der Kumato geschieht von innen heraus. Die optimale Reifung ist erreicht, wenn die Tomate eine rotbraune Farbe mit leichter Grünfärbung am Stielansatz besitzt. Die Kumato zeichnet sich durch ihr intensives Aroma und ihre lange Haltbarkeit aus. So richtig beeindruckt die Kumato, wenn sie aufgeschnitten wird – dann kommt das tiefrote Fruchtinnere und die dunkelgrünen Samenkörner zum Vorschein. Das kommt daher, da die Tomate von innen heraus reift. Wegen ihrer Süße und Festigkeit ist die Kumato ideal für Salat.