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6,90 €
Inhalt: 250 Gramm (2,76 € / 100 Gramm)
Verkehrsbezeichnung Gerahmter Molkenkäse aus Ziegenmolke & Kuhsahne
Produktbeschreibung
Das Gudbrandsalen ist ein echtes Nationalprodukt, auf das Norwegen sehr stolz ist. Es ist ein sogenannter Karamellkäse, der seine braune Farbe dem Kochen der Molke verdankt und durch die Kristallisation der Milchzuckerkristalle während dieses Vorgangs einen süßen Charakter erhält.
In Norwegen wir er traditionel dünn gehobelt auf warmer Birne als Nachtisch gegessen.