Der hausgemachte Bauernhandkäse der Käserei Birkenstock wird nach traditionellem Rezept hergestellt und ist ein sogannter Halbschimmelkäse. Dank des natürlich gewachsenen Milchschimmels ist er besonders lecker & würzig. Dieses würzige Aroma harmoniert hervorragend mit dem hinzugefügten Kümmel.
Produktbeschreibung
Der hausgemachte Bauernhandkäse der Käserei Birkenstock wird nach traditionellem Rezept hergestellt und ist ein sogannter Halbschimmelkäse. Dank des natürlich gewachsenen Milchschimmels ist er besonders lecker & würzig. Dieses würzige Aroma harmoniert hervorragend mit dem hinzugefügten Kümmel.
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Inhaltsstoffe
SAUERMILCHQUARK, Reifungskulturen, Speisesalz, Kümmel; Säureregulator: Natriumhydrogencarbonat
| Milch | Ja |
| Brennwert kJ | 492 kJ | Brennwert kcal | 124 kcal |
| Fett | 0,3 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g | davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | Eiweiß | 30 g |
| Salz | 3,7 g |