Das Rinderfilet ist das Beste Stück vom Rind. Es sitzt am Knochen des Rückens ganz versteckt. Es ist sehr mager mit leichter Marmorierung und eignet sich nicht nur als Steak portioniert sondern auch zur Zubereitung im Ganzen bspw. Garen mit Niedrigtemperatur.
Die besondere irische Aufzucht garantiert ein Premium-Fleisch, das viele Vorteile bietet: Irish Beef hat einen auffallend aromatischen Geschmack, ist zart und saftig. Die Ernährung der Rinder durch Weidegras sorgt außerdem dafür, dass das Fett irischer Rinder appetitlich cremefarben oder leicht goldfarben ist.
Produktbeschreibung
Das Rinderfilet ist das Beste Stück vom Rind. Es sitzt am Knochen des Rückens ganz versteckt. Es ist sehr mager mit leichter Marmorierung und eignet sich nicht nur als Steak portioniert sondern auch zur Zubereitung im Ganzen bspw. Garen mit Niedrigtemperatur.
Die besondere irische Aufzucht garantiert ein Premium-Fleisch, das viele Vorteile bietet: Irish Beef hat einen auffallend aromatischen Geschmack, ist zart und saftig. Die Ernährung der Rinder durch Weidegras sorgt außerdem dafür, dass das Fett irischer Rinder appetitlich cremefarben oder leicht goldfarben ist.
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