Unser Roastbeef vom Weideochsen ist ein hochwertiger Zuschnitt für echten Steakgenuss. Kräftig im Geschmack, schön saftig und mit feiner Marmorierung überzeugt es durch den besonderen Charakter des Weideochsen und seine ausgezeichnete Fleischqualität.
Ob als Steak geschnitten oder am Stück zubereitet: Roastbeef eignet sich ideal für Grill, Pfanne oder Ofen und entwickelt bei richtiger Zubereitung herrliche Röstaromen.
Zubereitungsempfehlung:
Das Roastbeef vor der Zubereitung auf Raumtemperatur bringen. Als Steak in der Pfanne oder auf dem Grill bei hoher Hitze von beiden Seiten scharf anbraten und anschließend bei niedriger Temperatur bis zum gewünschten Garpunkt ziehen lassen. Am Stück zunächst rundherum kräftig anbraten und anschließend im Ofen schonend fertig garen. Danach einige Minuten ruhen lassen und erst zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen.
Perfekt zu Bratkartoffeln, Ofengemüse, Kräuterbutter, Pfeffersauce oder einem kräftigen Jus.
Produktbeschreibung
Unser Roastbeef vom Weideochsen ist ein hochwertiger Zuschnitt für echten Steakgenuss. Kräftig im Geschmack, schön saftig und mit feiner Marmorierung überzeugt es durch den besonderen Charakter des Weideochsen und seine ausgezeichnete Fleischqualität.
Ob als Steak geschnitten oder am Stück zubereitet: Roastbeef eignet sich ideal für Grill, Pfanne oder Ofen und entwickelt bei richtiger Zubereitung herrliche Röstaromen.
Zubereitungsempfehlung:
Das Roastbeef vor der Zubereitung auf Raumtemperatur bringen. Als Steak in der Pfanne oder auf dem Grill bei hoher Hitze von beiden Seiten scharf anbraten und anschließend bei niedriger Temperatur bis zum gewünschten Garpunkt ziehen lassen. Am Stück zunächst rundherum kräftig anbraten und anschließend im Ofen schonend fertig garen. Danach einige Minuten ruhen lassen und erst zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen.
Perfekt zu Bratkartoffeln, Ofengemüse, Kräuterbutter, Pfeffersauce oder einem kräftigen Jus.
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