Aus Schinkenfleisch, sehr mager, mit Pfeffer und einem Schuss Chianti gewürzt. Zwei Monate im Naturdarm gereift, umgeben mit Edelschimmel. Von einem unverwechselbaren Geschmack und Aroma. Feine Körnung. Eine typisch toskanische Wurst.
Produktbeschreibung
Aus Schinkenfleisch, sehr mager, mit Pfeffer und einem Schuss Chianti gewürzt. Zwei Monate im Naturdarm gereift, umgeben mit Edelschimmel. Von einem unverwechselbaren Geschmack und Aroma. Feine Körnung. Eine typisch toskanische Wurst.
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Inhaltsstoffe
Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Dextrose, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsstoff: E252
| Brennwert kJ | 1563 kJ | Brennwert kcal | 377 kcal |
| Fett | 29,84 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,98 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g | davon Zucker | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 0 g | Eiweiß | 26,9 g |
| Salz | 4,61 g |