Die Mango hat einen süßen, saftigen Geschmack, der oft als eine Mischung aus Pfirsich, Ananas und Zitrusfrüchten beschrieben wird. Sie ist sehr aromatisch und hat eine angenehme, tropische Note. Der Geschmack kann je nach Reifegrad variieren: Eine reife Mango ist besonders süß und weich, während eine weniger reife Mango etwas fester und säuerlicher sein kann.
In Bezug auf die Form ist die Mango oval bis rundlich und hat eine glatte, dünne Haut, die je nach Sorte in verschiedenen Farben von grün über gelb bis rot variieren kann. Das Fruchtfleisch ist leuchtend orange und sehr saftig. Mangos sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig – sie können frisch gegessen, in Smoothies, Salaten oder Desserts verwendet werden.
Die Mango ist angereift.