Wie alle anderen Kohlsorten auch liefert Spitzkohl viele Vitamine. Er ist reich an Ascorbigen (Vorstufe von Vitamin C ) und kann durch den Verzehr von einer Portion schon fast den Tagesbedarf an Vitamin C decken. Des Weiteren zählt er zu den besonders leicht verdaulichen Kohlsorten und hat einen ausgesprochen niedrigen Kalorien- und Fettgehalt. Er eignet sich perfekt für Kohlrouladen oder Pfannengerichte.
Produktbeschreibung
Wie alle anderen Kohlsorten auch liefert Spitzkohl viele Vitamine. Er ist reich an Ascorbigen (Vorstufe von Vitamin C ) und kann durch den Verzehr von einer Portion schon fast den Tagesbedarf an Vitamin C decken. Des Weiteren zählt er zu den besonders leicht verdaulichen Kohlsorten und hat einen ausgesprochen niedrigen Kalorien- und Fettgehalt. Er eignet sich perfekt für Kohlrouladen oder Pfannengerichte.
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